Qattiq likyor, shuningdek, distillangan spirtli ichimliklar sifatida ham tanilgan, fermentlangan don, meva yoki sabzavotlarni distillash orqali ishlab chiqariladigan alkogolli ichimlikdir. Distillash jarayoni fermentlangan materialdan suv va aralashmalarning ko'p qismini olib tashlaydi, natijada alkogol miqdori yuqori bo'ladi.
Qattiq spirtli ichimliklarga misollar:
1, Viski: arpa, javdar yoki makkajo'xori kabi fermentlangan donalardan tayyorlanadi.
2, aroq: fermentlangan don, kartoshka yoki boshqa kraxmallardan tayyorlangan.
3, Rum: fermentlangan melas yoki shakarqamish sharbatidan tayyorlangan.
4, Jin: fermentlangan donalarni distillash va keyin archa rezavorlari va boshqa botanikalarni qo'shish orqali tayyorlanadi.
5,Tequila: fermentlangan ko'k agava o'simliklaridan tayyorlangan.
Qattiq suyuqlikda alkogol miqdori odatda 40 foizdan 50 foizgacha ABV (miqyosi bo'yicha alkogol) yoki undan yuqori bo'ladi, pivo va sharob esa odatda kamroq alkogolga ega. Qattiq spirtli ichimliklarni me'yorida iste'mol qilish va uning tanaga ta'siridan xabardor bo'lish juda muhim, chunki u ortiqcha iste'mol qilinsa, mastlik va salomatlik uchun salbiy oqibatlarga olib kelishi xavfi yuqori bo'lishi mumkin.
