Ming yillar davomida vino idishlarining materiali doimiy ravishda o'zgarib turadi, asosan ishlab chiqarish jarayoni va vaqtning texnologiyasi bilan belgilanadi. Qadim zamonlarda, asosan, bambuk, yog'och, kalamar, meva qobig'i va hayvon shoxlari kabi tabiat tomonidan yaratilgan tabiiy idishlar edi; Neolit davridan to Sya sulolasigacha kulolchilik asosiy yoʻnalish boʻlib, oz sonli mis va laklangan vino buyumlari paydo boʻlgan; Shang va Chjou sulolalari davrida, bronza mashhurligi bilan, mis sharob idishlari hukmronlik qildi va kulolchilik "ikkinchi qator" ga orqa o'rinni egalladi; Qin va Xan sulolalari davrida lak idishlari ustunlik qildi, nefrit sharob idishlari paydo bo'ldi; Vey Jin sulolasidan Tang, Song, Ming va Qing sulolalarigacha chinni sharob idishlari har doim gegemon taxtda mustahkam o'rin egallagan, nozik sharob va keramika Xitoyning maxsus kitobi "milliy mohiyati" ga loyiqdir, ikkalasining kombinatsiyasi, shuning uchun bu vino buyumlari cheksiz madaniy meros va og'ir tarixiy tuyg'ularni qo'shadi. Bu davrda oltin, kumush va nefritdan ko'plab qimmatbaho sharob idishlari ham mavjud edi; Xitoy Respublikasidan beri Xitoy shisha sharob idishlari va ko'p sonli seramika sharob idishlari (ko'plab sharob idishlari Jingdezhen chinni, Yixing binafsha qumi va taniqli o'choq og'izli chinni ishlatiladi) bilan etakchi rol o'ynaydi. alyuminiy, galvanizli temir, plastmassa, zanglamaydigan po'lat, sun'iy kristall, bambuk, yog'och, kang va maxsus qog'ozdan tayyorlangan oz sonli sharob idishlari. Xitoy vino idishlarining butun evolyutsiyasi davomida bir vaqtlar hukmronlik qilgan materiallarning tartibi taxminan quyidagicha edi: tabiiy materiallar - kulolchilik - bronza - lak - chinni - shisha.
Sharob idishlarining materiallari tobora ko'proq diversifikatsiya qilinmoqda, jumladan, oltin qoplama, mis qoplama, temir, qalay, zanglamaydigan po'lat, kulolchilik, binafsha qum, chinni, yog'och, bambuk, shisha, shox, bakelit va boshqalar. Turli materiallardan tayyorlangan idishlar o'ziga xos xususiyatlar va uslublarni ko'rsatadi. Ba'zilari ajoyib va qimmatbaho, ba'zilari tantanali va saxovatli, ba'zilari esa engil va engildir. Masalan, zarhal qilingan etti qavatli pagoda shishasi. Mis bilan qoplangan Guizhou eski qabrlarga to'p shishasi. Guychjou, Guangsi turli xil maxsus sharob idishlarini tayyorlash uchun mahalliy sigir shoxi va bambukdan foydalanadi. Yunnandagi o'n sakkizta yirtqich hayvonlar, spirtli ichimliklar sifatida sotiladigan quvurlar, quvurli shishalar afzal ko'riladi.
Umumiy sharob idishlari orasida keramik idishlar, shisha butilkalar, plastik butilkalar va boshqalar mavjud bo'lib, ular orasida seramika idishlari ayniqsa mashhur.
